F&B Management Trainee (m/w/d)

  • Hamburg
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Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland. Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.

Als beliebter Anziehungs- und Treffpunkt für Gäste aus der ganzen Welt bietet das Grand Elysée Hamburg alles, was anspruchsvolle Menschen von einem großen Haus in der gehobenen Hotellerie erwarten: Sowohl luxuriös gestaltete Zimmer und komfortable Suiten, ausgezeichnete Gastronomie als auch ein hochmotiviertes Team bestehend aus begeisterten und top-qualifizierten Mitarbeitern.
Werden Sie Teil der einzigartigen Hotelwelt des Grand Elysée Hamburg und lernen Sie bei dem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. 

Ihre Mission:

Während des 18 monatigen Traineeprogramms werden Sie in den verschiedenen operativen und administrativen F&B-Abteilungen eingesetzt. Neben allgemeinen organisatorischen Tätigkeiten, arbeiten Sie projektbezogen und übernehmen unter anderem folgende Aufgaben:
  • Aktive Mitarbeit bei allen anfallenden Aufgaben in den Abteilungen F&B und Service
  • Unterstützung bei Großveranstaltungen und der Umsetzung der Abteilungsziele 
  • Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchführung von F&B-Aktionen
  • Anleitung und Kontrolle der Auszubildenden und ggf. der Aushilfen
Es erwartet Sie ein einzigartiges, außergewöhnlich vielseitiges und spannendes Traineeprogramm, das Sie auf eine erfolgreiche Laufbahn im F&B-Bereich umfassend und professionell vorbereitet.

Ihr Profil:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, sowie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation. Sie begeistern sich stets für neue Herausforderungen und arbeiten proaktiv sowie lösungsorientiert. Zudem bringen Sie die folgenden Kompetenzen mit:
  • Positive Ausstrahlung und ausgezeichnete Umgangsformen
  • Kommunikatives Auftreten und Teamfähigkeit
  • Selbständiges Arbeiten und Flexibilität 
  • Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
  • Vorbildliches Erscheinungsbild

Gründe, um ein Elysianer zu werden:

  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Zuschuss zum HVV Klimaticket 
  • Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness (Wellpass)
  • Fahrrad Leasing mit Lease a Bike
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
  • Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
  • Weihnachtsgeld
  • Geburtstagsgeschenk
  • Mitarbeiterfeiern wie Sommer- und Weihnachtsfeier sowie verschiedene Sportevents (z.B. Drachenbootrennen, Fussballcup)
Haben wir Sie neugierig gemacht?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittsdatums.

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!
Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.
  • Niklas Knocke
  • Personalleiter
  • +49 40 41412-850