Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) "Piazza Romana"

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  • Hotelberufe
  • Vollzeit

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland. Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.

Italienisches Flair finden Sie am lebhaften Boulevard mitten in unserem Grand Elysée Hamburg. Klassische Rezepte der „Cucina Italiana“ und mediterrane Fischspezialitäten vom Hamburger Fischmarkt, garantieren Genuss und Geschmack – immer nach unserem Prinzip der absoluten Qualität und Frische.

Die "Piazza Romana" steht für italienische Lebensfreude! Unsere Gäste lieben den fröhlichen und unkomplizierten Service auf höchstem Niveau.

Ihre Aufgaben:

Die Piazza Romana steht nicht nur für klassische Rezepte der „Cucina Italiana“ und mediterrane Fischspezialitäten vom Hamburger Fischmarkt sondern auch für einen besonderen Service mit Leidenschaft.

In dieser Position führen Sie zusammen mit dem Restaurantleiter die "Piazza Romana". Sie arbeiten verantwortungsbewusst und sind für den reibungslosen Serviceablauf zuständig.
Zu Ihren weiteren Aufgaben gehören:
  • Begrüßung und Betreuung unseres anspruchsvollen internationalen Gästeklientels
  • Führung eines Teams von 5 Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Personalkostenkontrolle
  • Einhaltung und Kontrolle von Standards
  • Schulungen von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Steigerung der Gästezufriedenheit
  • Reklamationshandling

Ihr Profil:

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft! Ihre Berufung ist es, Ihren Gästen unvergessliche Erlebnisse auf höchstem Serviceniveau zu bieten. Darüber hinaus arbeiten Sie hochmotiviert als teamorientierte und überzeugende Führungskraft. Zusätzlich können Sie folgende Kompetenzen vorweisen:
  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
  • fundierte Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • ausgezeichnete Kenntnisse in der Servierkunde
  • große Dienstleistungsbereischaft
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • verbindliches Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
  • ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • sehr gute Englischkenntnisse

Was wir Ihnen bieten:

  • Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
  • übertarifliche Bezahlung
  • unbefristete Arbeitsverträge
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Kooperation mit DriveNow
  • Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
  • umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Haben wir Sie neugierig gemacht?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums.

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!
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