Stellv. Bankettserviceleiter (m/w/d)

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  • Publiziert: 20.02.2020

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland. Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.

Das Grand Elysée Hamburg ist Mittelpunkt für alle bedeutenden Veranstaltungen aus Politik und Wirtschaft und gleichzeitig für große, unvergessliche Feiern. Unser Haus verfügt über 30, mit modernster Technik ausgestatte, Konferenz- und Veranstaltungsräume von 16 bis 1.400 qm und damit jederzeit ein individuelles Ambiente für Tagungen, Meetings oder private Feiern. Zudem bietet unser Festsaal bis zu 1.000 Personen ein prachtvolles Ambiente zum Tagen und Feiern.
Werden Sie Teil der einzigartigen Hotelwelt des Grand Elysée Hamburg und lernen Sie bei dem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen.

Ihre Aufgaben:

Sie vertreten den Bankettserviceleiter in seiner Abwesenheit und verstehen es, ein Team zu führen, zu motivieren und effektiv zu delegieren. Zusätzlich übernehmen Sie eigenverantwortlich folgende Tätigkeiten:
  • Begrüßung von Veranstaltern
  • Umsetzung eines fachlich Service auf hohem Niveau und intensive Gästebetreuung
  • Pflege, Kontrolle sowie kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller erforderlichen Materialien
  • Unterweisung und Beurteilung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
  • Prüfen, Erstellen und Korrigieren von Rechnungen
  • Durchführung von Briefings und Einteilung der Mitarbeiter
  • Dienstplangestaltung
  • Unterstützung bei der Auswahl von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Gestaltung und Durchführung von Trainings für Mitarbeiter

Ihr Profil:

Sie haben bereits in vergleichbarer Position gearbeitet und fundierte Kenntnisse im Bankettservice in der gehobenen Hotellerie gesammelt. Sie sind in der Lage zu koordinieren und abteilungsübergreifend zu agieren und schrecken vor Herausforderungen nicht zurück.

Außerdem bringen Sie folgende Talente und Kenntnisse mit:
  • Flexibilität und sicheres Auftreten
  • Logistikkenntnisse im Bankettservicebereich
  • gute Englischkenntnisse
  • gute EDV-Kenntnisse
  • erste Führungserfahrung
Darüber hinaus zeichnen Sie sich durch ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Ihr hervorragendes Organisationstalent aus.

Was wir Ihnen bieten:

  • übertarifliche Bezahlung
  • steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Nachtzuschläge
  • unbefristete Arbeitsverträge
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Kooperation mit DriveNow
  • Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
  • umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Haben wir Sie neugierig gemacht?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums.

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!
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