Chief Steward (m/w/d)

  • Hamburg
  • Hotelberufe
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Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland. Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.

Ihre Mission:

  • Umsetzung des HACCP-Konzeptes
  • Korrekte Durchführung der Geschirrlagerung und -handhabung entsprechend der Vorgaben / Standards
  • Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien und der Ausstattung
  • Sicherstellung des Geschirr-Rückflusses
  • Einhaltung der festfelegten Qualitätsstandards
  • Unterstützung bei der Inventur von Besteck, Porzellan und Glas
  • Verwaltung der Lager von Besteck, Porzellan und Glas
  • Bereitstellung von Equipment für Menü- und Buffetservice
  • Überwachung der Sollbestände in den F&B Outlets

Das zeichnet Sie aus:

Sie haben Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie in Form einer abgeschlossenen Berufsausbildung oder vergleichbaren Positionen gesammelt und möchten jetzt durchstarten.

Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten wollen Sie genauso optimieren, wie die täglichen Abläufe bei der Arbeit. Dass das nur im Team gelingen kann, ist Ihnen längst klar und daher teilen Sie Ihre Begeisterung mit Ihren Kollegen, um stets für eine hohe Motivation bei allen zu sorgen.

Gründe, um ein Elysianer zu werden:

  • Übertarifliche Bezahlung
  • Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Nachtzuschläge
  • Unbefristete Arbeitsverträge
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
  • Mitarbeiterraten, F&B Rabatte sowie Vergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen
  • Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
  • Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Haben wir Sie neugierig gemacht?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums.

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!
Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

 
  • Lena Weihmann
  • Stellvertretende Personalleiterin
  • 04041412775